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Listar por autor "Ruiz Morales, Francisco de Asís"
Mostrando ítems 1-20 de 21
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Artículo
Adaptación de los indicadores FAO a sistemas caprinos semiextensivos: reflexiones sobre una experiencia en Andalucía
Mena Guerrero, Yolanda; Castel Genís, José María; Romero Falcón, Francisco; Ruiz Morales, Francisco de Asís; García, M.; Toussaint, Godfried (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2005)En los últimos años se viene observando en Andalucía la desaparición de numerosos sistemas semiextensivos caprinos a favor ...
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Artículo
Análisis de la viabilidad técnico-económica de explotaciones caprinas de la raza Payoya y propuestas de mejora
Mena Guerrero, Yolanda; Ruiz Morales, Francisco de Asís; Castel Genís, José María; Ligero, Montserrat; Casquet, O. (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2007)La raza caprina autóctona Payoya se encuentra situada al sur de la península Ibérica en la Sierra de Cádiz y Serranía de ...
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Ponencia
Análisis técnico-económico de los sistemas caprinos lecheros de raza malagueña
Romero, I.; Gutiérrez, R.; Ruiz Morales, Francisco de Asís; Mena Guerrero, Yolanda (2013)Se ha realizado un análisis técnico-económico correspondiente al año 2011, de una muestra de explotaciones caprinas de ...
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Tesis Doctoral
Análisis, diagnóstico y propuestas de mejora de los sistemas caprinos lecheros con pastoreo en Andalucía
Ruiz Morales, Francisco de Asís (2012-04-20)En las últimas décadas el número de explotaciones caprinas basadas en el pastoreo ha decrecido, debido, entre otras razones, ...
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Artículo
Caracterización de los sistemas de producción de la raza ovina Lojeña
Ruiz Morales, Francisco de Asís; Moreno, J.A.; Lara, C.; Mena Guerrero, Yolanda (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2016)La raza ovina Lojeña es una raza en peligro de extinción, las condiciones medioambientales donde se desarrolla la hacen ...
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Ponencia
Caracterización de puestas del caracol ibérico Otala lactea (cabrillas) en condiciones de cautividad
Ruiz Morales, Francisco de Asís; Delgado Pertíñez, Manuel (2003) -
Artículo
Caracterización técnica y productiva de las explotaciones de pequeños rumiantes implicadas en la red de áreas pasto-cortafuegos de Andalucía (RAPCA)
Jiménez González, María Rocío; Mena Guerrero, Yolanda; Castel Genís, José María; Ruiz Morales, Francisco de Asís (Sociedad Española de Ciencias Agroforestales, 2011) -
Artículo
Caracterización y propuestas de mejora de los sistemas de producción caprina de la costa central de Perú
Sarria, J.; Ruiz Morales, Francisco de Asís; Mena Guerrero, Yolanda; Castel Genís, José María (Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), 2014)Perú tiene un importante sector caprino con rebaños de aptitud cárnica o mixta. Sin embargo, en los valles de la costa ...
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Libro
Comercialización de los quesos tradicionales andaluces
Ruiz Morales, Francisco de Asís; Navarro García, Luis; Sayadi, Samir; Castel Genís, José María; Mena Guerrero, Yolanda (Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera. Junta de Andalucía, 2012) -
Artículo
Composición en ácidos grasos y contenidos de vitaminas A y E de la leche de cabra de la raza Payoya en sistemas de pastoreo arbustivo-mediterráneo
Delgado Pertíñez, Manuel; Gutiérrez Peña, R.; Fernández Cabanás, Víctor Manuel; Mena Guerrero, Yolanda; Flores, A.; Ruiz Morales, Francisco de Asís (Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, 2013)Apenas hay trabajos sobre el consumo de pastos arbustivo-mediterráneos y su relación con la calidad de los productos ...
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Artículo
Cría en cautividad del caracol español Otala Lactea
Ruiz Morales, Francisco de Asís; Zumaquero Gómez, D.; Delgado Pertíñez, Manuel (Editorial Agrícola Española, 2003) -
Artículo
Estrategias para la mejora de la sostenibilidad de las explotaciones de caprino lechero
Ruiz Morales, Francisco de Asís; Mena Guerrero, Yolanda; Castel Genís, José María; Pleguezuelos Hernández, Javier; Gutiérrez Peña, Rosario (2011)During the past three years the Spanish dairy goats sector is in a severe crisis caused by rising raw material prices and ...
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Artículo
Evaluación de la proximidad de sistemas ovinos de la raza Segureña a un modelo de producción agroecológico
Ruiz Morales, Francisco de Asís; Bellido, T.; Castel Genís, José María; Puntas, J.A.; García, C.; Díaz, C.; Moreno, L.; Nahed Toral, José; Mena Guerrero, Yolanda (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2016)La sociedad europea demanda cada vez más que la producción de alimentos sea respetuosa con el medio ambiente, cuidando ...
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Artículo
La función de la ganadería en el mantenimiento y aprovechamiento de los montes mediterráneos
Mena Guerrero, Yolanda; Ruiz Morales, Francisco de Asís; Gutiérrez, R.; Vázquez, M. A.; Castel Genís, José María (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, 2014) -
Libro
Indicadores técnico-económicos para explotaciones caprinas lecheras: forma de cálculo y modo de utilización
Ruiz Morales, Francisco de Asís; Mena Guerrero, Yolanda; Castel Genís, José María (Mena Guerrero, Yolanda, 2007) -
Artículo
Proposal of environmental indicators of sustainability for ruminant pastoral production system
Nahed Toral, José; Mena Guerrero, Yolanda; Ruiz Morales, Francisco de Asís; Castel Genís, José María; Plascencia, V.H. (Universidad de Colima, 2009)Este artículo es la continuación de un estudio previo presentado por los autores en el Seminario FAO-CIEHAM (Organización ...
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Artículo
Proximity to the organic model of dairy goat systems in the Andalusian mountains (Spain)
Mena Guerrero, Yolanda; Ruiz Morales, Francisco de Asís; Nahed Toral, José; Ligero, Montserrat; Castel Genís, José María (2009)Interest is growing in promoting sustainable animal production systems because of their healthy relation to the natural ...
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Artículo
Situación actual y perspectivas de futuro de los productos lacteos vinculados a la raza Payoya
Ruiz Morales, Francisco de Asís; Navarro, L.; Gutiérrez, R.; Castel Genís, José María; González, O.; Mena Guerrero, Yolanda (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2014)Los productos lácteos derivados de las cabras de raza Payoya, autóctona de suroeste andaluz, presentan potencialidades ...
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Artículo
Social indicators for evaluating sustainability of goat livestock farms: methodological approach
Nahed Toral, José; Mena Guerrero, Yolanda; Castel Genís, José María; Navarro García, Luis; Sayadi Gmada, Samir; Ruiz Morales, Francisco de Asís (2009)Currently, sustainability is an objective for any economic activity or development process. Many studies with theoretical ...
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Artículo
Sustainability analysis of small ruminant farms involved in the conservation of natural resources
Mena Guerrero, Yolanda; Castel Genís, José María; Jiménez González, María Rocío; Ruiz Morales, Francisco de Asís (2011)The Environment Department of the Government of Andalusia (Spain) has recently assumed the responsibility of integrating ...